Bahçecilik Alanı

Konu 'Bahçecilik' bölümünde Senarist tarafından paylaşıldı.

  1. Senarist

    Senarist Üye

    Katılım:
    6 Kasım 2013
    Mesajlar:
    199
    Beğenileri:
    27
    Ödül Puanları:
    29

    BAHÇECİLİK ALANI

    DALLAR
    Dış Mekan Bitkileri
    İç Mekan Bitkileri
    :Kesme Çiçek
    :Çiçek Düzenleme
    Sebze Yetiştirme
    :Meyve Yetiştirme
    :peyzaj

    ALANIN AMACI:
    Bahçecilik alanı, bireylere temel bilimleri içeren bilgi ve becerilerin verildiği, seralarda ve açık alanda farklı üretim yöntemleri kullanılarak meyve, sebze ve süs bitkilerinde ?de/fidan üretiminin yapıldığı, üretilen ?de/fidanın yetiştiricilik, kültürel bakım ve hasadının yapıldığı, peyzaj projelerinin okunup uygulandığı, değişik çiçek düzenlemelerinin yapıldığı alandır.
    Bahçecilik alanında; iç ve dış mekânlar için çiçek ile sebze meyve yetiştiriciliği ve peyzaj bahçıvanlığı uygulamalarında yer alan meslek elemanlarını sektörün ihtiyaçları, bilimsel ve teknolojik gelişmeler doğrultusunda gerekli olan meslekî yeterlikleri kazanmış nitelikli kişiler olarak yetiştirmek amaçlanmaktadır.


    BU ALANDAKİ MESLEKLER:
    İç Mekân Süs Bitkileri Yetiştiriciliği, Dış Mekân Süs Bitkileri Yetiştiriciliği, Kesme Çiçek Yetiştiriciliği, Peyzaj Bahçıvanlığı, Çiçek Düzenleyiciliği (Çiçekçilik Hizmetleri), Sebze Yetiştiriciliği, Meyve Yetiştiriciliği.

    İÇ MEKÂN SÜS BİTKİLERİ YETİŞTİRİCİSİ
    Tanımı
    İç mekân süs bitkileri yetiştiricisi; ziraat mühendisi ile birlikte iş organizasyonu yapma, iç mekân bitkilerinin üretimini, yetiştiriciliğini, kültürel işlemlerini, sera iklim koşullarını düzenleme ve ürünü pazara hazırlama bilgi ve becerisine sahip, nitelikli kişidir.
    Görevleri


    • İş organizasyonu yapmak,
    • Tohumla üretim yapmak,
    • Çelikle üretim yapmak,
    • Aşı ile üretim yapmak,
    • Soğanla üretim yapmak,
    • Harç hazırlamak,
    • Dikim yapmak,
    • Kültürel bakım işlemlerini yapmak,
    • Sera iklim koşullarını düzenlemek,
    • Ürünü pazara hazırlamak,
    • Mesleğe ait eğitim faaliyetlerine katılmaktır.


    DIŞ MEKÂN SÜS BİTKİLERİ YETİŞTİRİCİSİ
    Tanımı
    Dış mekân süs bitkileri yetiştiricisi; ziraat mühendisinin hazırladığı plan dâhilinde iş organizasyonu yapan, tohumla, çelikle, aşıyla fidan üreten, ürünü ekime dikime hazırlayan, dikim işlemini gerçekleştiren, bitkilerin kültürel bakımını üstlenen, fidanları söken ve pazara hazırlayan, alet ve donanıma bakım yapma bilgi ve becerisine sahip nitelikli kişidir.
    Görevleri


    • İş organizasyonu yapmak,
    • Tohumdan fide/fidan üretimi yapmak,
    • Çelikle fide/fidan üretimi yapmak,
    • Aşılı fidan üretimi yapmak,
    • Ayırmayla fide/fidan üretimi yapmak,
    • Daldırmayla fidan üretimi yapmak,
    • Dikim hazırlığı yapmak,
    • Dikim yapmak,
    • Bitkilerin kültürel bakımını yapmak,
    • Budama yapmak,
    • Fide/fidanları sökerek pazara hazırlamak,
    • Alet-donanıma bakım yapmak,
    • Meslekî eğitime ilişkin faaliyetleri yürütmektir.

    KESME ÇİÇEK YETİŞTİRİCİSİ
    Tanımı
    Kesme çiçek yetiştiricisi; ziraat mühendisiyle birlikte iş organizasyonu yapan, tohum, çelik, aşı, soğanla fide üreten, dikim yerini hazırlayarak dikim yapan, kültürel bakım işlemlerini gerçekleştirerek ürünü pazara hazırlama bilgi ve becerisine sahip kişidir.
    Görevleri


    • İş organizasyonu yapmak,
    • Tohumdan fide üretimi yapmak,
    • Çelikle fide üretimi yapmak,
    • Aşılı fidan üretimi yapmak,
    • Yavru soğandan ana soğan üretimi yapmak,
    • Dikim hazırlığı yapmak,
    • Dikim yapmak,
    • Bitkilerin kültürel bakımını yapmak,
    • Hasat yapmak,
    • Alet-donanıma bakım yapmak,
    • Meslekî eğitime ilişkin faaliyetleri yürütmektir


    PEYZAJ BAHÇIVANI
    Tanımı
    Peyzaj bahçıvanı; peyzaj mimarının hazırladığı projeye göre uygulama öncesi hazırlıkları tamamlayan, toprağı ekime dikime hazırlayan, ekim ve dikim işlemlerini gerçekleştiren, bitkilerin kültürel bakımlarını, periyodik işlemlerini yapan, aletlerin kontrolünü ve bakımını üstlenen, meslekî eğitim faaliyetlerini yürütme bilgi ve becerisine sahip nitelikli kişidir.
    Görevleri

    • İş organizasyonu yapmak,
    • Proje okumak,
    • Toprağı ekim dikime hazırlamak,
    • Ekim dikim yapmak,
    • Bitkilerin kültürel işlemlerini yapmak,
    • Bahçenin periyodik bakımını yapmak,
    • Bakım - onarım işlemlerini yürütmek,
    • Meslekî eğitime ilişkin faaliyetleri yürütmektir.




    ÇİÇEK DÜZENLEYİCİSİ (ÇİÇEKÇİLİK HİZMETLERİ)
    Tanımı
    Çiçek düzenleyicisi; iş organizasyonunu yaparak vitrin hazırlayan, değişik çiçek düzenlemeleri (buket, sepet, çelenk vb.) yapan, çiçekçilik organizasyonlarını gerçekleştiren, maliyet hesabını yaparak kayıt tutabilen, meslekî eğitim faaliyetlerini yürütme bilgi ve becerisine sahip nitelikli kişidir.
    Görevleri


    • İş organizasyonu yapmak,
    • Vitrin hazırlığı yapmak,
    • Çiçeklerin bakımını yapmak,
    • Buket yapmak,
    • Aranjman yapmak,
    • Sepet/çelenk yapmak,
    • Açık/kapalı mekânların süslemesini yapmak,
    • Hareketli mekânların süslemesini yapmak,
    • Tabut süslemesi yapmak,
    • Anıt/katafalk süslemesi yapmak,
    • Japon çiçek düzenlemesi (ikebana) yapmak,
    • Çiçekçilik organizasyonları yapmak,
    • Meslekî eğitime ilişkin faaliyetleri yürütmektir.


    SEBZE YETİŞTİRİCİSİ
    Tanımı Sebze yetiştiricisi; ziraat mühendisiyle birlikte iş organizasyonu yapan, tohumdan fide üreten, toprağı ekim dikime hazırlayarak ekim dikim işlemini yapan, bitkilerin bakım ve kültürel işlemlerini yürüten, ürünü hasat ederek hasat sonrası işlemleri gerçekleştiren, meslekî eğitim faaliyetlerini yürütme bilgi ve becerisine sahip nitelikli kişidir.

    Görevleri


    • İş organizasyonu yapmak,
    • Tohumdan fide üretmek,
    • Toprağı ekim dikime hazırlamak,
    • Toprağa ekim dikim yapmak,
    • Bakım işlemlerini yapmak,
    • Kültürel işlemleri yapmak,
    • Ürün hasadı yapmak,
    • Hasat sonrası işlemleri yapmak,
    • Meslekî eğitime ilişkin faaliyetleri yürütmektir.


    SEBZE YETİŞTİRİCİSİ
    Tanımı Sebze yetiştiricisi; ziraat mühendisiyle birlikte iş organizasyonu yapan, tohumdan fide üreten, toprağı ekim dikime hazırlayarak ekim dikim işlemini yapan, bitkilerin bakım ve kültürel işlemlerini yürüten, ürünü hasat ederek hasat sonrası işlemleri gerçekleştiren, meslekî eğitim faaliyetlerini yürütme bilgi ve becerisine sahip nitelikli kişidir.

    Görevleri


    • İş organizasyonu yapmak,
    • Tohumdan fide üretmek,
    • Toprağı ekim dikime hazırlamak,
    • Toprağa ekim dikim yapmak,
    • Bakım işlemlerini yapmak,
    • Kültürel işlemleri yapmak,
    • Ürün hasadı yapmak,
    • Hasat sonrası işlemleri yapmak,
    • Meslekî eğitime ilişkin faaliyetleri yürütmektir.




    MESLEK ELEMANLARINDA ARANAN ÖZELLİKLER
    Bahçecilik alanında meslek sahibi olmak isteyenler; fen, matematik derslerinde başarılı ve özellikle botaniğe ilgi duyan, açık ve kapalı alanda çalışmaktan hoşlanan, estetik görüş sahibi, el becerisi gelişmiş, renk uyumu oluşturabilen, çevreye ve sanata karşı ilgili, iş disiplinine sahip, titiz, insan ilişkileri iyi olan, meraklı, meslek ahlâkına sahip, planlı ve organize çalışan, sipariş alma ve kayıt tutmaya özen gösteren, alanındaki gelişmeleri takip eden kişiler olmalıdır.




    ÇALIŞMA ORTAMI VE KOŞULLARI
    Bahçecilik alanındaki meslek sahipleri açık alanlarda veya kapalı ve nemli ortamlarda çalışırlar. Açık alanlarda çalışanlar genellikle her türlü iklim şartlarında çalışma durumunda olacaklarından, bünyeleri bu çalışma ortamına uygun olmalıdır. Kapalı alanlarda çalışanlar çoğunlukla sıcak ve aşırı nemli ortamlarda çalışacaklarından astım, romatizma gibi hastalıkları olanlar bunu göz önünde bulundurmalıdırlar.

    Hassas ciltli kişiler bazı bitkilerin alerjik reaksiyonundan etkilenebilirler. Gübreleme ve özellikle ilaçlama esnasında zehirli kimyasal maddeler kullanılacağından insan sağlığını koruyucu tedbirlerin alınması konusunda gerekli hassasiyet gösterilmelidir.

    Kesme çiçek yetiştiricileri, saksılı süs bitkileri yetiştiricileri, sebze yetiştiricileri ve çiçek düzenleyicileri üretim sürecinden başlayarak bakım ve hasat aşamasında çalışırlar. Çalışma alanları sessiz, sakin ve çok fazla kirlilik göstermeyen ortamlardır.

    Dış mekân süs bitkileri yetiştiricileri, meyve yetiştiricileri ve peyzaj bahçıvanları toprak işleme, üretim, bakım ve hasat aşamalarında çalışırlar. Çalışma ortamları sıcak, soğuk, tozlu, ıslak ve çamurlu olabilir.


    ÇALIŞMA ALANLARI VE İŞ BULMA OLANAKLARI
    Kesme çiçek, iç mekân süs bitkileri, dış mekân süs bitkileri, sebze ve meyve yetiştiricileri kendi işletmelerini kurabilir, özel işletmelerde çalışabilirler. Kesme çiçek yetiştiricileri ayrıca çiçekçi dükkânlarında, kesme çiçek kooperatiflerinde, belediyelerin park ve bahçeler müdürlüklerinde görev



    yapabilmektedirler.
    Dış mekân süs bitkileri yetiştiricileri ayrıca fidanlıklarda, peyzaj bürolarından da, belediyelerin park ve bahçeler müdürlüklerinde, büyük marketlerin süs bitkileri satış reyonlarında, Orman İşletme Müdürlüklerinde, Kara Yolları İşletmeleri ve Devlet Su İşleri’nde çalışabilirler.
    Peyzaj bahçıvanları; peyzaj büroları, büyük oteller, fabrikalar ve tatil köylerinde, Tarım İl Müdürlükleri, Orman İşletme Müdürlükleri, Kara Yolları İşletmeleri ve Devlet Su İşleri, belediyelerin park ve bahçeler müdürlükleri ile alanıyla ilgili meslek liselerinde usta öğretici olarak iş bulabilirler.
    Çiçek düzenleyiciler, kendi işletmelerini kurabilir, özel işletmelerde, çiçekçi dükkânlarında, büyük otellerde, kesme çiçek kooperatiflerinde, Tarım İl Müdürlükleri, araştırma enstitüleri, belediyelerin park ve bahçeler müdürlükleri ile alanıyla ilgili meslek liselerinde usta öğretici olarak iş bulabilirler.


    Kaynak:Meb



Sayfayı Paylaş