Çikolatalı Armutlu Kek

Konu 'Yemek Tarifleri' bölümünde Lethe tarafından paylaşıldı.

  1. Lethe

    Lethe Özel Üye Özel Üye

    Katılım:
    12 Nisan 2010
    Mesajlar:
    8.551
    Beğenileri:
    8.201
    Ödül Puanları:
    113

    [​IMG]

    Malzemeler
    175 gram tereyağı
    1 su bardağı esmerşeker
    3 adet yumurta
    1+1/4 su bardağı un
    Bir buçuk çay kaşığı kabartma tozu
    2 çorba kaşığı kakao
    2 çorba kaşığı süt
    2 adet armut
    120 gram bitter çikolata

    Yapılışı
    Oda sıcaklığında bekletilmiş tereyağını esmerşekerle çırpın. Yumurtaları karışıma teker teker yedirin. Un, kabartma tozu, kakao ve sütü ekleyip karıştırın. 24 cm çaplı yuvarlak kalıbı yağlayıp, içini yağlı kağıt ile kaplayın. Karışımı kalıba yayıp, üzerini kaşık yardımıyla düzleştirin. Armut ların kabuklarını soyup çekirdek yataklarını çıkartarak dilimleyin. Armut dilimlerini hamurun üzerine yerleştirin. Keki önceden ısıtılmış 180 derece fırında 1 saat pişirin. Keki kalıpta soğuttuktan sonra servis tabağına alın. Çikolatayı benmari usulü eritin. Keki dilimleyip, üzerine çikolata sos gezdirin.

Sayfayı Paylaş