Çilekli Milföy Pasta

Konu 'Yemek Tarifleri' bölümünde Moderatör Seher tarafından paylaşıldı.

  1. Moderatör Seher

    Moderatör Seher Moderatör Yönetici Moderatör

    Katılım:
    31 Ekim 2010
    Mesajlar:
    2.775
    Beğenileri:
    905
    Ödül Puanları:
    113

    [​IMG]



    Malzemeler :

    •10 adet milföy
    •1 paket hazır pasta kreması
    •500 g çilek
    •2 yemek kaşığı pudra şekeri


    Hazırlanışı :


    5 adet milföy’ü hafif çözdürün ve üst üste koyarak el yardımı ile olabildiğince ince açın. Diğer 5 adet milföy için de aynı işlemi yapın. Ayrı ayrı iki fırın tepsisine yerleştirin ve üzerlerini çatal ile delin. 180°C önceden ısıtılmış fırında altın sarısı renk alıncaya kadar pişirin. Pişen milföylerin kenarlarını düzleyin ve ortadan ikiye kesin. Dört adet olan milföylerin hepsini üst üste koyun. Bir bıçak yardımı ile kenarlarını alarak bütün parçaların eşit olmasını sağlayın. Hazır pasta kremasını üzerindeki tarife göre hazırlayın. Kremayı 3 eşit parçaya bölün ve birinci kat milföyün üzerine 1 cm kalınlığında serin. Üzerine çilekleri bütün olarak dizin. Diğer milföy katmanını üstüne koyun ve yine kremayı ve çileği aynı ölçülerde koyun. Üçüncü milföy ile üzerini kapatın ve yine krema ve çilek koyarak son milföy katmanını pişme yeri üste gelecek şekilde yerleştirin. Üzerine pudra şekeri serpiştirin ve buzdolabında 30 dakika dinlendirerek 4 cm veya 8 cm ebatlarında dilimleyerek servis edin.




    Püf noktası:
    Milföylerin fırında çok iyi pişmeleri gerekmektedir. Milföyler pişme esnasında kabarmış ise üzerlerine el yardımı ile bastırın ve iyice düzleşmelerini sağlayın. Tatlınızı oluşturduktan sonra mutlaka keskin bir testereli bıçak ile dilimleyin.



    Afiyet Olsun..
    Lethe bunu beğendi.
  2. Lethe

    Lethe Özel Üye Özel Üye

    Katılım:
    12 Nisan 2010
    Mesajlar:
    8.551
    Beğenileri:
    8.201
    Ödül Puanları:
    113
    Çileeeek ♥
    Moderatör Seher bunu beğendi.

Sayfayı Paylaş