Elmalı Kurabiye Tarifi

Konu 'Yemek Tarifleri' bölümünde benqiSu tarafından paylaşıldı.

  1. benqiSu

    benqiSu Üye

    Katılım:
    25 Eylül 2011
    Mesajlar:
    215
    Beğenileri:
    153
    Ödül Puanları:
    0

    Elmalı Kurabiye Malzemeleri
    Dört buçuk su bardağı un
    250 gram margarin
    2 çorba kaşığı yoğurt
    1 çay bardağı pudraşekeri
    1 paket kabartma tozu
    1 paket vanilya

    Kurabiye içi
    3 adet elma
    2 tatlı kaşığı tarçın
    3 çorba kaşığı tozşeker
    1 su bardağı iri dövülmüs ceviz
    1 çay kaşığı toz karanfil
    1 çay bardağı kuruüzüm
    Üzerine Pudraşekeri

    Yapılışı :
    Unu eleyin. Ortasına oda sıcaklığındaki margarini, yoğurdu, pudraşekerini, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyin. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğurun. Üzerine nemli bir bez örtüp beklemeye bırakın. Bu arada içini hazırlayın. Elmaların kabuklarını soyup, rendeleyin. Diğer malzemeleri ekleyip kısık ateşte pişirin. Hamuru 3 eşit parçaya bölün ve merdaneyle yuvarlak açın. Her yuvarlaktan üçgen şekiller kesin. Üçgenlerin geniş kenarına ılımış harçtan yayıp, rulo yaparak sarın. Yağlanmış fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmiş 180C fırında pembeleşene kadar pişirin. Fırından çıkarınca üzerlerine pudraşekeri serperek servis yapın. Elmalı Kurabiyeniz hazır.

    Afiyet olsun :)


Sayfayı Paylaş