Gazlı içeceklerin üzerinde neden hep "soğuk içiniz" uyarısı vardır?

Konu 'Bunları Biliyor musunuz?' bölümünde Moderatör Sevgi tarafından paylaşıldı.

  1. Moderatör Sevgi

    Moderatör Sevgi Özel Üye Özel Üye

    Katılım:
    13 Aralık 2010
    Mesajlar:
    630
    Beğenileri:
    1.190
    Ödül Puanları:
    0

    Gazlı içeceklerin üzerinde neden hep "soğuk içiniz" uyarısı vardır?
    [​IMG]

    Bildiğiniz üzere birçok gazlı içeceğin üstünde "Soğuk içiniz" ifadesi yar alır. Nedeni soğuk olarak tüketmenin daha güzel olması değil,gazların çözünürlüğü ile etkilidir.

    Genellikle bütün gazlı içeceklerde CO2 gazı vardır.Gazların çözünürlüğünü etkileyen etmenler sıcaklık ve basınçtır.Sıcaklık çözünürlük ile ters orantılıdır. Sıcaklık azaldıkça daha iyi çözünür. Basınç ile doğru orantılıdır. Yani basınç arttıkça çözünürlük artar. O yüzden içeceği soğuk olarak içmek CO2 gazının şişe açıldığında uçmamasını sağlayacaktır. Yoksa şekerli sudan bir farkı kalmazdı.
    sedoshum, Murat AKSOY ve (silinen üye bunu beğendi.
  2. sedoshum

    sedoshum Üye

    Katılım:
    15 Mart 2011
    Mesajlar:
    195
    Beğenileri:
    259
    Ödül Puanları:
    0
    Hım ben hiç dikkat etmemiştim.Teşekkürler bilgi için :D

Sayfayı Paylaş