Havuç Tarator

Konu 'Yemek Tarifleri' bölümünde Lethe tarafından paylaşıldı.

  1. Lethe

    Lethe Özel Üye Özel Üye

    Katılım:
    12 Nisan 2010
    Mesajlar:
    8.551
    Beğenileri:
    8.201
    Ödül Puanları:
    113

    [​IMG]

    Malzemeler:
    2 adet orta boy havuç
    1 su bardağı yoğurt
    1 diş sarımsak
    4-5 yemek kaşığı sıvıyağ
    tuz

    Yapılışı:
    Havuçları yıkayın ve kabuklarını soyun. Rendenin iri tarafıyla rendeleyin.
    Tavaya zeytinyağını alın, havuçları ekleyerek orta ateşte havuçlar yumuşayıncaya kadar (yaklaşık 5-6 dakika soteleyin)
    Sarımsağı rendeleyin, biraz tuz ekleyerek 1 su bardağı yoğurt ile karıştırın
    Pişen havuçları ocaktan alın ve 10 dakika kadar soğumasını bekleyin.
    Hazırladığınız sarımsaklı yoğurdu pişirdiğiniz havuçlara ekleyerek karıştırın. Buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın.

Sayfayı Paylaş