Madımak Tarifi

Konu 'Yemek Tarifleri' bölümünde LordSeth tarafından paylaşıldı.

  1. LordSeth

    LordSeth Üye

    Katılım:
    11 Şubat 2012
    Mesajlar:
    17
    Beğenileri:
    9
    Ödül Puanları:
    0

    Madımak Tarifi

    Malzemesi:


    1.5 kg. Madımak:
    Bir kase yoğurt:
    150 gr. Pastırma:
    Bir-iki diş sarımsak:
    Tuz,biber,yağ,salça:

    Yapılışı:
    1.5 kg. madımak temizlendikten sonra satırla kıyılarak iyice küçültülür. Bir tencereye yağ,salça,pastırma konularak kavrulur. Kıyılan madımak üzerine ilave edilir. 15 dakika pişirildikten sonra servis yapılır. Sarımsaklanmış yoğurt isteğe göre sos olarak kullanılır.

    Madımak yemeği ıspanağa benzer ama tadı farklıdır . Ben Sivas'lıyım çokta severim , herkeze öneririm ;)

Sayfayı Paylaş