Mineral ve Tuzlar

Konu 'Biyoloji 9. Sınıf' bölümünde ayse agca tarafından paylaşıldı.

Konu Durumu:
Mesaj gönderimine kapalı.
  1. ayse agca

    ayse agca Üye

    Katılım:
    13 Ekim 2010
    Mesajlar:
    8
    Beğenileri:
    0
    Ödül Puanları:
    0

    minareller ve tuzlar
  2. Kizil34

    Kizil34 Üye

    Katılım:
    8 Ekim 2010
    Mesajlar:
    20
    Beğenileri:
    13
    Ödül Puanları:
    0
    Mineraller ve Tuzlar lise 1 biyoloji
    a. Tuzlar

    Kimyada, bir asitle bir bazin tepkimeye girmesi neticesinde meydana gelen madde. Tuz bazdaki arti yüklü iyonla asitteki eksi yüklü iyondan meydana gelir. Asitle baz arasindaki tepkime nötrlesme tepkimesi olup bu esnada tuz ve su ortaya çikar.

    Erimis tuz veya çözelti halindeki tuzlarin çogu eksi ile arti yüklü iyonlarina ayrisir ve elektrigi iletir. Tuz adi ayrica sofra tuzu veya sodyum klorür (NaCl) için de kullanilir.
    Tuzlar; HCI + NaOH NaCI + H2O
    ile gösterilir.

    Asitlerle bazlar karistirildiginda asidin H iyonu bazin OH iyonu ile birleserek tuz olusturur ve su açiga çikar.

    Tuzlarin Önemi
    Inorganik tuzlar hücreyle çevresi arasindaki su alis verisinde önemli rol oynar. Eger hücre içinde tuz orani yüksekse hücreye su girer. Hücre disindaki tuz orani yüksekse hücre su kaybeder.

    b- Mineraller

    Hücreleri karbonhidrat, yag ve protein gibi organik bilesikler ile vücuda alinan inorganik tuzlardir.

    Özellikleri:
    1.Mineraller enzimlerin yapisina katilarak katalizör görevi yapar.
    Katalizör:Kimyasal tepkimelere girerek tepkimenin daha kisa sürede ve daha az kullanilmasini saglayan proteinden olusmus kisimdir.

    2.Eksikliklerinde bir takim rahatsizliklar ortaya çikar.
    Ca eksikliginde →Çocuklarda kemik erimesi yaslilarda rasitizm.
    P eksikliginde→ kemiklerde ve dislerde yumusama.
    Fe eksikliginde→ anemi iyot eksikliginde →guatr.
    3.Mineraller kanin ozmotik basincinin dengede tutulmasini saglar.
    4.Kas kasilmasinda sinirsel uyartilarin iletilmesinde görev alir.
    5.Iyon konsantrasyonunu saglar.


    Mineraller Vücudumuzun kendi kendine olusturamadigi su ve besinler yoluyla aldigimiz inorganik tuzlardir. Bunlar vücutta ya tuz halinde bulunur ya da organik maddelerin (yag, protein, karbonhidrat vb.) yapisina katilir. . Mineraller saglikli yasam için gereklidir. Onlar olmadan vücut yasamasi için gerekli fonksiyonlari saglikli bir sekilde sürdüremez. Sagligimiz için çok önemli olan 15’ten fazla mineral vardir.

    Mineraller hücrede protein, yag, karbonhidrat gibi organik moleküllere bagli olduklari gibi tuz halinde serbest olarak bulunabilirler. Ayrica enzim hormon vitaminlerin yapisinada katilirlar.

    MINERALLERIN GÖREVLERI:

    kanin osmotik basincini ayarlar
    kas kasilmalarinda etkilidir.
    Sinirsel uyartilarin iletilmesinde rol oynarlar.
    enzimlerin yapisina katilarak katalizör görevi yapar.

    VÜCUDUMUZDA BULUNAN ÖNEMLI MINERALLER
    Kalsiyum(Ca):

    vücutta en fazla bulunan mineraldir. Fosforla birlikte kemik ve dislerin yapisina katilir.
    · kaslarin kasilmasinda etkilidir.
    · sinirsel uyartilarin iletilmesinde rol oynar.
    · kanin pihtilasmasi için gereklidir.
    · enzimlerin etkisini arttirir.
    Süt ve süt ürünlerinde ve koyu yaprakli yesil bitkilerde bulunur. Besinlerle aldigimiz vücutta emilebilmesi için D vit***** gereklidir. D vit***** yetersizliginde çocuklarda rasitizm yetiskinlerde ide osteomalizm hastaliklari görülür.

    FOSFOR(P):


    Vücutta en bol bulunan minerallerle birlikte kemik ve dislerin yapisina katilir.
    · nükleik asitlerin yapisini olusturur.
    Yag protein karbonhidrat gibi moleküllerin yapisina katilir.

    SODYUM VE KLOR (Na/Cl) :

    Hücre içi ve disi sivilarda bulunurlar.
    · dokularda suyu tutarak vücudun su dengesini saglar.
    · kas kasilmasinda etkilidir.
    · sinirsel uyartilarin iletilmesinde rol oynar.
    POTASYUM (K) :

    Sodyumla birlikte vücut sivilarinda bulunur ve hücrelerin çalismasini kontrol eder.
    Hücreler arasi sivi ile hücre sivisi arasinda potasyum orani vardir. Bu sayede sinirsel uyartilarin iletimi, aktif tasima gibi birçok hayatsal faaliyet meydana gelir.

    DEMIR (Fe) :

    Kan dokuda bulunan alyuvar hücrelerindeki hemoglobinin yapisina katilir. Demir yetersizliginde hemoglobin yapilamayacagi için anemi denilen hastalik görülür.
    · Kas proteinlerinin yapisinda bulunur.
    · Karaciger, dalak, kirmizi kemik iliginde bol bulunur.
    IYOT (I) :

    Tiroid bezinin salgisi olan tiroksin hormonunun yapisina katilir.
    tiroksin hormonunun az salgilanmasi tiroid bezinin büyümesine sebep olur bu hastaliga basit guatr denir.
    Karalahanayi çok tüketen insanlarda tiroid bezi iyot baglayamadigindan guatr hastaligi çok görülür. Ayrica içme sulari ve sofra tuzlarindaki iyot eksikligide guatra sebep olur.


    MAGNEZYUM (Mg) :
    · Kemik ve dislerin yapisinda bulunur.
    FLOR (F) :

    Dislerin yapisinda bulunur, azliginda dis çürümesi çoklugunda dis sararmasi görülür.

    BAKIR (Cu) :
    · Enzimlerin yapisini olusturur.
    SÜLFAT (SO4) :
    · Kas proteinlerinin yapisina katilir.
    yağmur.a, barbi::, Séyma .) ve diğer 2 kişi bunu beğendi.
Konu Durumu:
Mesaj gönderimine kapalı.

Sayfayı Paylaş