Ton Balıklı Milföy

Konu 'Yemek Tarifleri' bölümünde Moderatör Seher tarafından paylaşıldı.

  1. Moderatör Seher

    Moderatör Seher Moderatör Yönetici Moderatör

    Katılım:
    31 Ekim 2010
    Mesajlar:
    2.775
    Beğenileri:
    905
    Ödül Puanları:
    113

    [​IMG]

    Malzemeler:

    •4 adet milföy
    •1 adet konserve ton balığı(160 gr)
    •1 adet kırmızı biber
    •2-3 dal yeşil soğan
    •maydanoz
    •mısır
    •dereotu
    •karabiber
    •kırmızı toz biber
    •nar ekşisi
    •1 adet yumurta

    Hazırlanışı:

    Milföyleri kase yardımı ile yuvarlak kesin.8 adet yuvarlak elde etmiş olacaksınız.4 tanesini ayırın.Kalan 4 tanesini su bardağı yardımı ile yuvarlak kesin.Böylece bilezik şeklinde yuvarlak halka elde etmiş olacaksınız.fazla kalan hamurları şimdilik bir köşeye alın.Tabanı için ayırdıgımız 4 yuvarlak milföyün üzerine yumurta akı sürün.Onun üzerine halka milföyleri yapıştırın.En üstede yumurtanın sarısını sürün.Fazla kalan hamurları çubuk şekline getirerek önce yumurtaya sonra susama bulayın.180-200 derecede kızarana kadar pişirin.Soğumasını bekleyin.Bir yandan kırmızıbiberi,yeşil soğanı doğrayın.Kalan tüm malzemeleri karıştırın.Ton balığının yağını süzün,ayırın nar ekşisiyle karıştırark sos şeklinde üzerine dökün.Soğuyan milföylerin ortasına hazırladınız harcı koyun,kenarlarına çubuk çıtır milföyleri koyarak servis yapın.

Sayfayı Paylaş